ホットプレートde普通の蕎麦で瓦蕎麦

みぽco
みぽco @cook_40114752

子供も、いっぱい食べてくれました!
このレシピの生い立ち
CMで、見て美味しそうだなぁと(๑•̀ㅂ•́)و✧
茶蕎じゃなくても、おいしいです!

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材料

2人分
  1. 蕎麦 200g
  2. 錦糸卵 1個分
  3. 椎茸 1個
  4. 鶏むね肉細切れ 50g
  5. 油あげ 1枚
  6. 白ネギ(白髪ねぎ) 適量
  7. ネギ 適量
  8. レモン 1/2
  9. もみじおろし 適量
  10. 蕎麦つゆ 適量
  11. (甘辛煮)
  12. ★醤油 大さじ2
  13. ★砂糖 大さじ1
  14. ★みりん 大さじ1
  15. ★料理酒 100cc
  16. ★水 100cc

作り方

  1. 1

    油あげ、鶏むね肉、椎茸を細かく切ります。

  2. 2

    ★をすべてまぜて、ひと煮立ちさせ、1を入れ2〜3分煮ます。

  3. 3

    蕎麦を茹でておきます。規定の時間より短めが、良いかも!

  4. 4

    卵を薄焼き卵にして細かく切って錦糸卵にします。

  5. 5

    白髪ねぎにします!
    100均のが、便利です♪

  6. 6

    ホットプレートに、薄く油をひき、蕎麦を置いて、具を乗せていきます!

  7. 7

    麺つゆで♡

コツ・ポイント

蕎麦は、規定の時間より短めの時間で茹でた方がイイかもଘ(੭ˊω​ˋ)੭✧

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レシピ作者

みぽco
みぽco @cook_40114752
に公開
基本的に、冷蔵庫にあるもので作れるレシピです♪私自身、ズボラな人なので面倒くさい事が嫌いですww♪♪(●^∀^●)♪♪
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