ブリのあら煮。簡単!あら煮の検索1位!

Ima3
Ima3 @cook_40100903

ブリはあらの部分に美味しさが詰まってます!
このレシピの生い立ち
ぶりのあら煮は簡単です。いつも作ります。

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材料

  1. ブリのあら 250g
  2. だし汁 1カップ
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    ブリのあらは血合いを丁寧に取り、湯通しします。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、落としぶたをし、最初は強火、沸騰したら中火にして15分ほど煮込みます。

  3. 3

    一旦冷まして、食べる前に温めてからいただきましょう。

  4. 4

    2016年4月19日にあら煮の検索で1位になりました!ありがとうございます!

  5. 5

    2016年4月26日に話題のレシピに掲載されました!ありがとうございます!

  6. 6

    2018年1月21日につくれぽ100人達成!話題のレシピに2度目の掲載!つくれぽを送ってくださった皆さまに感謝します!

コツ・ポイント

冷ます間に味が染み込みます。ガマンがまん。

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レシピ作者

Ima3
Ima3 @cook_40100903
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