豆腐と野菜のきんちゃく焼き

パロマレシピ
パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。
このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

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材料

2人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 木綿豆腐 100g
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. にんじん 20g
  5. しいたけ 1個
  6. むき枝豆 12粒 
  7. A
  8. 生姜汁 1かけ分
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りしておき、にんじん•しいたけはみじん切りにする。

  2. 2

    油揚げは端お切り落として袋状にする。

  3. 3

    鶏ひき肉・1・枝豆・Aを混ぜ合わせ、2に詰め、楊枝で口をふさぐ。※入れる量は60gほど(具材の1/4)

  4. 4

    3をラ・クックに並べ、焼く。

コツ・ポイント

【火加減】上火/弱 下火/弱
【加熱時間】10分

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