秋鮭と野菜の蒸し物
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
美味しそうな秋鮭！いつものガーリックソテーもいいけど今夜はヘルシーに！
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べた蒸した玉ねぎと椎茸の味が忘れられなくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。
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- 2
アルミ箔を拡げ、玉ねぎ輪切りの上に鮭の切り身を置き塩コショウを振る。椎茸・パプリカを重ねる。アルミ箔で包む。
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- 3
蒸す。蒸し器がなければ、フライパンに水を張り落し蓋を台にし、（２）を置いて蓋をすると良いですよ。
- 4
蒸しあがったら、すだちを絞り、味ぽんか醤油をかけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいのですが、鮭の下に置くと味が染みておいしいですよ。
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