鍋に水と出し昆布を入れて沸騰させます。出汁は白だしや麺つゆでうどんのつゆの濃さで作って頂いても♪

沸騰直前に出し昆布を取り出し＊の調味料を入れて味を整えます(味を見て足りなければ調整して下さい)わかめを入れます

わかめを取り出します。盛り付けた時の見た目がキレイな様に取り出しています。気にならなければ取り出さなくても大丈夫です。

沸騰したらあさりを入れて、あさりの口が開くようもう一度沸騰するまで煮ます。

器に湯切りしたうどんを入れ、たっぷりのあさりと出汁を注ぎます。

取り出しておいたわかめとネギをトッピングして召し上がれ♪殻入れの器を添えて下さいね。

便利なので冷凍のあさりを常備して使っています。

2017.3.23話題のキッチンのピックアップに掲載して頂きました♪ありがとうございます( *´︶`*)

2018.5.31つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)