白だし焼きそば☆
味とこころ @ajitokokoro
ソースを使わない、白だしの焼きそば！塩ラーメンのようなあっさり味の焼きそばが楽しめます♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
会社のイベントで白だし焼きそばを食べ、とっても美味しく家族にも食べさせたいと、家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切り、ニラは3㎝に切り、キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
中華麺を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱しておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、（1）を炒めて全体に火が通ったら（2）を入れて、炒め合わせます。
- 4
火が通ったら白だし、塩・コショウを入れて、全体に絡ませて出来上がり。お好みで紅ショウガ、かつお節をふります。
コツ・ポイント
中華麺が油でコーティングされているものなら、ザルにいれてお水で洗ってから使いましょう。
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