アプリでひらく作り方
- 1
ふきをサッとゆで、皮をむき、冷水に入れる。
- 2
干ししいたけを水で戻し、細かく刻む。
- 3
ボウルに刻んだしいたけと細かくカットした春雨とはんぺんを入れ、全体をまぜる。
- 4
ふきを鍋のサイズにカットとし、材料を詰める。
- 5
鍋に水、昆布つゆを入れ、火にかける。
味を整えたらふきを入れ、煮る。 - 6
春雨のゆで時間に合わせ、火を止め、冷ましてからカットする。
コツ・ポイント
ふきは煮過ぎない方がいいですd(‾ ‾)
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