ペッパー香る♡れんこんの塩きんぴら

ささちゃんちの台所
ささちゃんちの台所 @cook_40116857

ペッパーが香る洋風きんぴら。シンプルだけど後引くおいしさ♡
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴら大好き!いつもの甘辛味もいいけど、目先を変えたらシンプルなこの味になりました。

ペッパー香る♡れんこんの塩きんぴら

ペッパーが香る洋風きんぴら。シンプルだけど後引くおいしさ♡
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴら大好き!いつもの甘辛味もいいけど、目先を変えたらシンプルなこの味になりました。

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材料

  1. れんこん 約300g
  2. バター お好みで
  3. 顆粒コンソメ 小さじ1ぐらい
  4. 少々
  5. ブラックペッパー お好みで
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、うすくスライスし、酢水にしばらくつけておく。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ水気を切ったれんこんを炒める。

  3. 3

    れんこんにだいたい火が通ったら、お好みでバターを落とし、顆粒コンソメ、塩こしょうで味付けする。

コツ・ポイント

れんこんの分量で味付けは調節して下さいね。ピリッと味が締まるので、ブラックペッパー多めがおすすめです!

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