はがつおのお茶漬け
べじたぶるぽんちゃん @cook_40240563
手軽で簡単、はがつをが魚屋さんに並んでいると作りたくなります はがつおは刺身になる新鮮なものを使ってください
このレシピの生い立ち
母が昔からよくつくってくれる料理です 簡単でおいしいです はがつおで作ってください かつおではやったことがありません
アプリでひらく作り方
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はがつおを、しょう油、料理酒に漬ける１～２時間 少々漬けすぎても大丈夫 １晩でも 味が染みてそれなりに美味しい
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- 2
熱々のご飯の上に、漬かった
はがつおを並べる
漬け汁のしょう油も大さじ２杯かける塩味が足りないときは漬けだれを加えてね -
- 3
熱々のお茶をかけてお皿でどんぶりに蓋をして２～３分待つ
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- 4
はがつおの煮え加減はお好みで その上に 刻みねぎ 刻み海苔、わさびを添えて召し上がれ
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- 5
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