芽キャベツと黒豆のごろっとサラダ♪

ばやし's cooksnap of when they made 芽キャベツと黒豆のごろっとサラダ♪.
薄荷パン's cooksnap of when they made 芽キャベツと黒豆のごろっとサラダ♪.
由起丸
由起丸 @cook_40063077

芽キャベツと黒豆甘煮をサラダに☆マヨ&ヨーグルトベースのタレにほろ甘い黒豆が合います。

このレシピの生い立ち
黒豆の甘煮をおかずとしてサラダにしたかった為。

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材料

3人分
  1. 芽キャベツ 100g
  2. 黒豆の甘煮 50g
  3. マヨネーズ(ハーフ) 20g
  4. プレーンヨーグルト 30g
  5. レモン汁 小さじ1/2
  6. 塩 １つまみ

作り方

  1. 1

    芽キャベツをよく洗い、縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、500W3分加熱。食べてみてお好きな固さで様子をみて下さい。

  3. 3

    あら熱をとりその中に黒豆の甘煮を入れる。黒豆の汁は入れない。

  4. 4

    調味料も量りながら全て加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

黒豆の甘煮は市販だと甘すぎますので、お手製がオススメです♡この度はoyukidesuさんの｢ふっくら黒豆の煮方｣(ID:19119639)のレシピで黒豆を煮ました！とっても美味♪ソースは時間がたつにつれ、芽キャベツがいい感じに吸ってくれます。

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レシピ作者

由起丸
由起丸 @cook_40063077
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ご訪問ありがとうございます(*´∇｀*)皆様の素敵なレシピと交流に日々感謝しています♡4歳の息子の育児に奮闘中の40代です。⭐︎米粉スイーツマスター資格取得⭐︎⭐︎ナチュラルスィーツマスター資格取得⭐︎
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