簡単‼︎白菜とはるさめのスープ☆

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かげちゃんまん
かげちゃんまん @cook_40169329

生姜とはるさめでダイエットにも最適(*^_^*)お腹いっぱいになりますょ♡
このレシピの生い立ち
白菜を味噌汁以外の汁物にしょぉと思って考えました^ - ^はるさめを入れて満腹感もあるけどヘルシーな一品です♡

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材料

2人分
  1. 白菜 大きめの葉3枚くらい
  2. エリンギ 1個
  3. 乾燥はるさめ 20gくらい
  4. 市販の海老団子 8個
  5. 生姜 1/2片
  6. ☆水 4カップ
  7. ☆中華だし 大さじ1
  8. ☆味の素 少々
  9. ☆薄口醤油 小さじ1〜2
  10. ☆ごま油 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜は2〜3cm幅に切り、エリンギは適当な大きさに切り、生姜は皮を剥いて千切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせたら、白菜、エリンギ、生姜、団子を投入して3〜4分煮込む。

  3. 3

    白菜が少し柔らかくなったら、はるさめを入れて更に2〜3分煮込む。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

特にありません(*^_^*)団子はズボラな私は市販のものを入れましたが、鳥のつみれなどでも美味しいと思います(^_^)お野菜も他に玉葱や人参など入れても美味しいと思いますょ♡

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かげちゃんまん
かげちゃんまん @cook_40169329
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