超簡単！具だくさん白菜のはるさめスープ♪

ピヨッコ's cooksnap of when they made 超簡単！具だくさん白菜のはるさめスープ♪.
わ　わ's cooksnap of when they made 超簡単！具だくさん白菜のはるさめスープ♪.
プリン後輩's cooksnap of when they made 超簡単！具だくさん白菜のはるさめスープ♪.
Yuuumiko
Yuuumiko @cook_40244952

具の量によって、スープにも、おかずにもなります！
このレシピの生い立ち
子供が、はるさめスープが好きなので…
野菜もたくさん食べさせたい！

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 2〜3枚
  2. 人参 1/3本
  3. きのこ 30g
  4. 市販の肉団子 8個
  5. はるさめ 30g
  6. ●中華スープの素 大さじ1.5〜2
  7. ●しょうゆ 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●水 800cc
  10. ごま油 大さじ1
  11. 塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    白菜、人参、きのこは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ごま油を熱し、野菜ときのこを投入。ごま油が回る程度にサッと炒めます。

  3. 3

    ●を入れて煮ます。

  4. 4

    沸騰したら、肉団子、はるさめを入れて、はるさめに火が通るまで煮ます。
    塩、コショウで味を整え完成です！

  5. 5

    白菜シーズン終了。レタスにチェンジ！
    レタスは一番最後に入れて、ひと煮立ちしたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

ボリュームup！でも、ローカロリー♪

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Yuuumiko
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