ごま味噌マヨネーズで蒸し野菜

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

ダイエット中でもこれならたっぷり食べても安心♡冷蔵庫にある野菜を何でも入れてOK☆レンジ使用で簡単です
このレシピの生い立ち
鍋に使った食材が半端に残ったので
それを使って
温かいサラダをイメージして作ってみました

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材料

2人分
  1. ソースの材料
  2. 味噌 小さじ2
  3. マヨネーズ(ハーフ使用) 大さじ2
  4. すり胡麻 大さじ1
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  6. はちみつ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1~1.5
  8. にんにく(チューブ) 小さじ1
  9. お好みの野菜 たっぷり♡
  10. 参考までに今回使った野菜
  11. 白菜 200g
  12. 水菜 100g
  13. 大根 50g
  14. かぼちゃ 50g
  15. 人参 30g
  16. 蓮根 50g
  17. 舞茸 50g
  18. 野菜も含め1人分 カロリー約178kcal 塩分約3.2g

作り方

  1. 1

    ソースの材料を混ぜておきます

  2. 2

    根菜類は薄切り。葉野菜は食べやすい大きさに切ります。きのこは小房に分けておきます

  3. 3

    クッキングシートに1人分の白菜を下に置いて他の野菜類をのせていきます(2個作ります)

  4. 4

    ①のソースをかけて包みます(キャンディ型が簡単です)1個あたりレンジ500Wで6~7分で完成です

  5. 5

    器にドーンと2人分一緒に盛って作ってもOK。この場合はふんわりラップをのせて500Wレンジで12~15分加熱です

コツ・ポイント

レシピはお肉無しですが、薄切り肉やソーセージなどを加えればメインおかずになります。
シリコンスチーマーでも、もちろんOK
器の場合は、器が超熱いので火傷しないようにして下さいね
辛いのが好きな方は、豆板醤や一味唐辛子を加えても美味しいです

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レシピ作者

シャンプーハット
に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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