イカ一夜干しオイスターソース炒め
komutatata @cook_40044730
お酒のおつまみイメージの一夜干しを 中華お総菜風に炒めてみました。ノンオイルです。
このレシピの生い立ち
そのまま焼いて食べる おつまみ的なイカの一夜干しに一手間加えてお総菜にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
一夜干しは食べやすい大きさにカットします
- 2
ニラは洗って食べやすい大きさにカットしておきます
- 3
フライパンに調味料と「１」を入れ強火にかけます。
- 4
「３」が８分通り火が通ったら ニラを加え かき混ぜながら 一夜干しに完全に火が通ったら完成です
コツ・ポイント
イカの一夜干しは塩分が低い物を使用しました。
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中華っぽいおかずをもう１品・・・というときに便利です。味付けはオイスターソースだけで十分美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19443780
