我が家のしょうが焼き

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ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

時間がなくてもすぐできる生姜焼きです。にんにく入りだからスタミナつきますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の生姜焼きはタレをからめるタイプです。
時間がなくてもすうぐにできます！

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材料

  1. 生姜焼き用肉 １０マイ
  2. 油 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 生姜(チューブ) 3センチ
  6. にんにく(チューブ) 2センチ
  7. 醤油 大さじ2
  8. 酒 大さじ２
  9. みりん 大さじ１
  10. 砂糖 大さじ1
  11. つけあわせに白菜、キャベツなど

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウをして、ビニール袋に入れてそこへ片栗粉をＩＮ
    シャカシャカ振って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    調味料はあわせておきましょう。

  3. 3

    フライパンに油を熱して肉を焼きます。
    焦がさないように～

  4. 4

    両面焼けたら、
    合わせ調味料を一気に流し込んで弱火で煮からめます。

  5. 5

    焦げ付きやすいので注意してください！

  6. 6

    付け合せには白菜をこまかーく切ってラップで包んでレンチンしたものをよく使います。

  7. 7

    タレと絡んで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

生姜焼き用の肉じゃなくても豚小間肉でもＯＫです。
お弁当にはもってこいの一品です。
ご飯にのっけて生姜焼き丼とかいいお弁当になります。

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レシピ作者

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
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決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます＼(^^)／
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