ゴボウと牛肉とえのきの混ぜご飯(^-^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ご飯に、混ぜる感じですっ。
このレシピの生い立ち
炊きたてのご飯に、混ぜますっ。炊き込みにするよりゴボウが美味しいですっ…♪

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材料

2人分
  1. ゴボウ 1袋(ささがきで売ってる)
  2. 牛肉 一掴み(適量っ)
  3. えのき 1パック(二等分に)
  4. だし醤油、みりん、酒、 適量(家庭の味で)
  5. ゴマネギなど 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウ、牛肉、えのきを甘辛く煮込みます。最後に生姜いれてさまします。

  2. 2

    ご飯に、混ぜますっ。ゴマやネギなどパラパラして出来上がりっ!

コツ・ポイント

牛肉から油がでるので、ゴボウとえのきは必須ですっ。こくがあって美味!

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レシピ作者

michi:630
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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