簡単♫なんでも♪ふわふわ卵炒め

はじめてのつくれぽをする
うじりん
うじりん @cook_40231811

冷蔵庫の余った食材を炒めるだけの簡単♫
卵炒めです（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
お酒のあてに簡単に出来る物は無いかと冷蔵庫をあさって、あるものを炒めました。

ビールにあいます（＊＾＾＊）

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材料

2人分
  1. ●卵 3個
  2. トマト 1個
  3. ソーセージ 5本
  4. アスパラガス 3本～５本
  5. ●コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  6. 味の素(無くても可) 3振り
  7. ブラックペッパー 3振り
  8. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ●は混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を投入。中火にして野菜を入れ炒め、塩、胡椒、味の素で軽く味付けします。

  4. 4

    弱中火にし、●の卵を具材の上、全体に回しかけます。投入後、約２０～30秒は触っちゃダメ。我慢です。

  5. 5

    30秒たったら火を消して全体をざっくりと混ぜます。混ぜすぎ注意です。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

●卵を投入後、２0～３０秒は触らずにじっと見守ってください（ふわふわポイントです）

●火を消してから混ぜる（トロトロポイント）

●コンソメで下味が付いてるので最後の味付けはお好みで調整をしてください

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レシピ作者

うじりん
うじりん @cook_40231811
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簡単ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ♡♡美味しい(／▽＼)♪♪大好きっo(*⌒—⌒*)oですっ♡♡
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