しらすの佃煮・保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
柔らかいしらすの佃煮は0歳児さんから食べられます！
このレシピの生い立ち
給食を食べる時、おかずを先に食べてしまい、ごはんだけが残ってしまうとなかなかすすみません。ごはんに添え物があるとよく食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
しらす干しをさっと茹で、水気を切る
- 2
調味料・生姜汁を加え、弱火で煮る
- 3
煮汁がなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
摂取しにくい小魚を使用した佃煮は園児に人気です。
０歳児さんには調味料を控えめにするか、煮詰めすぎないようにするとよいです。
リアクション
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