ホタテとえびの炒め物

lime19
lime19 @cook_40213395

中華だしを水にとかして回しかけて炒めるだけの、簡単な一品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので。

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材料

二人分
  1. ほたて 6個
  2. えび 4本
  3. 長ネギ 1/2
  4. エリンギ 大 1本
  5. にんにく 1かけ
  6. 中華だし 大さじ1/2
  7. 50cc
  8. 片栗粉 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    全部食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライスに。中華だしは水、片栗粉と混ぜておく。

  2. 2

    ごま油、にんにくを入れいためる。

  3. 3

    大きめにきったらこれらを先に少し炒める。

  4. 4

    他の材料もいれて炒める。

  5. 5

    全体に火がとおったら、溶かしておいた中華だしを回しかけ炒める。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

材料あれば、すぐできます★

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レシピ作者

lime19
lime19 @cook_40213395
に公開
二児の母です★簡単にできる料理が好きなので、自分で作るときには結構ザックリな料理が多いです(*´ω`*)
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