簡単1品作り置き！しめじ・えのきのマリネ

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ﾏﾛｺ
ﾏﾛｺ @cook_40091643

作り置きしとくと、ほんとに楽ちんです。
作り置きを作る時も、手間も洗い物も少なく楽ちんが1番！

このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットの味方、きのこを毎日美味しく食べたくて。

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材料

  1. しめじ 1株
  2. えのき 1袋
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1〜
  4. 醤油 小さじ2
  5. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきを切って耐熱ボールにほぐしていれる。

  2. 2

    ふんわりラップして、600wのレンジで3分半～4分チン。

  3. 3

    鶏がらスープの素、醤油、お酢を入れて混ぜる。

  4. 4

    出来上がり。
    作ってすぐより、少し置いて味が馴染んできた時が1番美味しい！
    作り置きにピッタリ♪

  5. 5

    作り置きにコチラもおすすめ！！
    包丁・まな板使わない！低糖質小松菜しめじ
    レシピID:19454925

  6. 6

    azbjbnさんコメント無で掲載してしまいました！ごめんなさい(∩´﹏`∩)とっても嬉しいコメント＆つくれぽありがとう♪

コツ・ポイント

私はきのこを切るのもキッチンバサミでやっちゃいます。しめじは、まず半分に手で割ってから石づきをハサミでカット。えのきは、ある程度束に分けてハサミでカットしてます。これが1番楽ちん！！

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レシピ作者

ﾏﾛｺ
ﾏﾛｺ @cook_40091643
に公開
3人の男の子のママです。長男の偏食&少食に、日々奮闘しながらがんばっています(｀^´ )ゞﾋﾞｼｯ家族全員チーズが大好きな、チーズ一家です。なので、クックさんでよく、チーズを使った料理を調べて作っています。 皆さまありがとうd=(^o^)=b好き嫌い無い子に育てるため、がんばるぞ!!!
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