レンジで簡単♪きのこの和風マリネ

多治見市保健センター @cook_40352819
エネルギー:58kcal
塩分相当量:1.5g
このレシピの生い立ち
秋が旬のきのこ類を使ったレシピです。体だけでなくお財布にもやさしいレシピです。
作り方
- 1
しめじ、えのきは石づきを切り、ほぐす。
- 2
エリンギは①に合わせて細切りにする。
- 3
耐熱容器に①、②を入れてふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 4
③に調味料Aを入れて電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 5
加熱が終わったら全体を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
電子レンジでできる簡単レシピです。あと1品欲しい時などにもサッと作れます。他にも舞茸や椎茸などお好きなきのこ類で作るのもおすすめです。
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