全粒粉で☆クレープ生地☆

Emi0209's cooksnap of when they made 全粒粉で☆クレープ生地☆.
ピョンOxO's cooksnap of when they made 全粒粉で☆クレープ生地☆.
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プレーンなクレープ生地です(^^)
強力粉、薄力粉などでもOKです！
トッピングは アイス、フルーツお好みでどうぞ！

このレシピの生い立ち
いろいろとアレンジができるプレーンなクレープ生地のレシピです(^^)

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材料

  1. 全粒粉 100g
  2. 牛乳 200cc
  3. 玉子 1個
  4. グラニュー糖(砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに入れ泡立て器でほぐします

  2. 2

    グラニュー糖、牛乳の半量を加えて混ぜます

  3. 3

    小麦粉を加えてダマにならないように混ぜます
    なめらかになったら残りの牛乳を入れてよく混ぜます

  4. 4

    30分くらいおくと生地がなじんで焼きやすいです(^^)
    フライパンでうすく焼いてください

  5. 5

    両面焼いたら出来上がりです
    生地はまとめて焼いて冷凍保存してもいいですね！

  6. 6

    クレープ生地でバニラアイスとジャムを包みバニラアイスとジャムとイチゴをトッピングしました(^^)

  7. 7

    チョコバナナver.☆ ココアのグラサージュ(レシピID18639881)をつかいました(^^)

コツ・ポイント

牛乳を分けて入れるとダマになりにくいと思います
お好みでデザート系のクレープにはバニラオイルを入れたり、ツナや野菜などの食事系のクレープなら砂糖の量を減らしてください(^^)
ダマになっても ざるなどで漉すとなめらかになります(^^)

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welcome my kitchen!ナチュラル&オーガニックな素材や旬の食材をつかってお菓子やお料理を楽しみながらつくるサークル☆sweet's club☆をやっています！簡単に作れるものや私流のレシピですが よかったら作ってみてください♪つくれぽ 感謝です！
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