マヨ風味のほうれん草たまご巻き

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kurikon3
kurikon3 @cook_40039719

マヨネーズは何にでも合います！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作っていたので。

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材料

  1. キューピーマヨネーズ卵分 大さじ1
  2. 卵 ３個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ほうれん草 半束位
  5. キューピーマヨネーズほうれん草分 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 焼くためのゴマ油 少量

作り方

  1. 1

    卵を割り、マヨネーズと塩コショウを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて、冷水に取り、絞る。2センチぐらいに切り、マヨネーズと醤油で和える。

  3. 3

    フライパンに軽くゴマ油をひき、卵を半量入れる。すぐにほうれん草を乗せて巻く。一巻き出来たら、残りの卵を入れてまた巻く。

  4. 4

    焼き上がったら、少しなじませてから切った方がきれいです。

コツ・ポイント

卵焼き用フライパンがあれば良いのですが…

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レシピ作者

kurikon3
kurikon3 @cook_40039719
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簡単に作れる、美味しい料理大好きです(^^)/
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