ほうれん草と舞茸☆マヨ入り白和え風

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

味噌とマヨネーズ入りの洋風白和えです。ほうれん草と味噌マヨがよく合います。
このレシピの生い立ち
白和えを作ろうと思い、いつもと違う味にしてみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 絹豆腐 200g
  3. 舞茸 1/2パック
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●すりごま 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を絞り、4cm の長さに切る。

  2. 2

    舞茸を割いてレンジ600wで1分加熱する。

  3. 3

    ボウルに水切りした豆腐と●を入れてよく混ぜてから、ほうれん草と舞茸を加える。

  4. 4

    塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌はお好みで加減して下さいね。

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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