ほうれん草と卵のマヨソテー

ととろ＆めい's cooksnap of when they made ほうれん草と卵のマヨソテー.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made ほうれん草と卵のマヨソテー.
tomitomico
tomitomico @cook_40142420

マヨネーズは料理を美味しくする魔法のアイテム！キューピーマヨネーズでほうれん草を美味しくソテー！子供も食べやすい味です♡
このレシピの生い立ち
うちの子供が大好きなほうれん草＋卵にオンマヨ♡最初にマヨネーズで炒めたら更にコクが増すのではないかと試したら子供が大のお気に入りに！！大人の分残りません（笑）

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 １束
  2. 卵 ２個
  3. キューピーマヨネーズ 大2
  4. 塩胡椒 適量
  5. 醤油 大1
  6. バター 10g位
  7. お好みで牛乳 大2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗い 5㎝位に切る
    卵は溶きほぐしておく←うちではカサましに牛乳大さじ2入れます

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ２を入れ火をつけ中弱火でマヨネーズが軽く溶けてきたらほうれん草を入れる

  3. 3

    ほうれん草を炒め、塩胡椒で下味をつけ端に寄せ、空いた所に卵を入れる

  4. 4

    卵が８割位炒まったらほうれん草と合わせ、弱火にし端にバターを入れ溶ける前に醤油を入れて混ぜる。

  5. 5

    ほうれん草卵に醤油バターを混ぜ、味が回ったら完成！最後にマヨネーズでデコレーション♬

コツ・ポイント

醤油バターを焦がさない様に手早く混ぜて下さい。

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レシピ作者

tomitomico
tomitomico @cook_40142420
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料理は時間を忘れてしまう程好き(*´꒳`*)でも日々は簡単で時短！洗い物少ないのが好き（笑）家族に美味しいと言ってもらえる様、日々勉強精進しています(=´∀｀)
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