減塩☆鯖缶とキャベツのマヨ醤油炒め

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

わさびを入れること、マヨネーズで炒めることにより味がしっかりして減塩効果が期待できます！またわさびは鯖の臭み消しにも。
このレシピの生い立ち
とにかく鯖水煮缶とキャベツのコラボが大好きです。今回減塩にこだわりました。

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材料

  1. キャベツ 200g
  2. 鯖水煮缶 1缶
  3. キューピー マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、醤油とわさびは混ぜておく。鯖缶は汁は使わず身だけ使います。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ溶けてきたら

  3. 3

    キャベツと鯖を入れて炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたらわさび醤油を回し入れさらに炒めて出来上がり。

  5. 5

    使用した鯖缶。食塩不使用です。

  6. 6

    2017/9/27
    話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

普通の鯖水煮缶でももちろんOKです。塩胡椒はしなくても大丈夫。食べ終わった後に喉が乾かないくらいが丁度いいと思います。

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つくれぽ (90)

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
に公開
ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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