煮しめつくねの包み揚げ(*^-^*)
ひめさゆり @cook_40095997
お正月の煮しめと鶏ひき肉で、簡単な包み揚げ、お酒のお共やおもてなしにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
お正月の煮しめをリメイクして、お酒のお共や、おもてなしに簡単な包み揚げを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の煮しめた材料をみじん切りにしてボウルに入れ、更に鶏胸ひき肉・片栗粉を加えよく混ぜ、８等分にします。
- 2
ワンタンの皮の周りに水を少しつけ、１の具を中央に置き、三角形になるように折って包み、同じように残り７個を作ります。
- 3
フライパンに揚げ油を適量入れ、中火弱にかけ、２を色よく揚げ器に盛り、抹茶塩またはこぶ茶を添えます。
コツ・ポイント
お正月の煮物は、ご家庭によって味付けが多少異なると思いますので、召し上がる際にお好みで、抹茶塩またはこぶ茶つけていただいても良いと思います。
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