ゴマ油ほんのり香る簡単なすのお浸し

ハロー☆ママ
ハロー☆ママ @cook_40239824

レンジでチンして冷蔵庫で冷やしておくだけ♪簡単なのに本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつでも冷やしてサッパリ食べたくなるナスお浸し☆すぐ作れるからあと一品欲しい時も便利☆

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材料

2~3人分
  1. なす 3本
  2. サラダ油 大さじ1〜2
  3. ゴマ 大さじ1〜2
  4. ★ポン酢 大さじ2くらい
  5. ★しょうがチューブ 小さじ1〜お好み
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    なすを好きな大きさに切ります。皮むくのもお好みで。ちなみに家は写真のように皮をむき、厚さ1㎝以下の輪切りです。

  2. 2

    耐熱皿に切ったなすを入れ、サラダ油とゴマ油を回しかけます。

  3. 3

    軽くふんわりとラップをし、500wで約2分レンジ後、スプーンなどでかきまぜ、再度レンジに約2分温めます。

  4. 4

    加熱後は水蒸気も出てレンジもお皿も熱いので注意です。なすが柔らかくなったら、お皿を入れ替えて冷蔵庫で冷やしておきます。

  5. 5

    食べる前に★をかけ、鰹節もかけたら完成です❗

コツ・ポイント

皮が気になる方はむいてください☆チンした後、油が気にならなければら、お皿は変えずにそのまま冷やしてもいいです☆

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レシピ作者

ハロー☆ママ
ハロー☆ママ @cook_40239824
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柴犬ハローの母ちゃんです!ハローも頑張ってるので、母ちゃんも何かはじめてみようと思いまして(^_^;)ズボラで簡単なレシピばっかりで恥ずかしいですが(笑)Facebook、Instagram、Twitterでハロー日記やってます。YouTube、Tiktokも良かったら見てください☆#柴犬 #ハロー
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