ゴマ油ほんのり香る簡単なすのお浸し

ハロー☆ママ @cook_40239824
レンジでチンして冷蔵庫で冷やしておくだけ♪簡単なのに本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつでも冷やしてサッパリ食べたくなるナスお浸し☆すぐ作れるからあと一品欲しい時も便利☆
作り方
- 1
なすを好きな大きさに切ります。皮むくのもお好みで。ちなみに家は写真のように皮をむき、厚さ1㎝以下の輪切りです。
- 2
耐熱皿に切ったなすを入れ、サラダ油とゴマ油を回しかけます。
- 3
軽くふんわりとラップをし、500wで約2分レンジ後、スプーンなどでかきまぜ、再度レンジに約2分温めます。
- 4
加熱後は水蒸気も出てレンジもお皿も熱いので注意です。なすが柔らかくなったら、お皿を入れ替えて冷蔵庫で冷やしておきます。
- 5
食べる前に★をかけ、鰹節もかけたら完成です❗
コツ・ポイント
皮が気になる方はむいてください☆チンした後、油が気にならなければら、お皿は変えずにそのまま冷やしてもいいです☆
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