手軽で美味☆カニカマとレタスの炒飯

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

すぐできて美味しい♡家計にも優しい炒飯です。
このレシピの生い立ち
一人ランチに作ったところ、美味しかったので。我が家の定番になっています。

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材料

1人分
  1. ご飯 150g
  2. カニカマ  3本
  3. レタス 30g位
  4. 1個
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 創味シャンタン 小さじ2/3
  7. ごま 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    卵は溶いてマヨネーズを加えておく。ご飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    カニカマは3等分位、レタスは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油(分量外)を引き、1の溶き卵を加えて、半熟になるまで加熱する。

  4. 4

    ご飯と創味シャンタン、カニカマを加えて炒める。

  5. 5

    レタスも加える。、風味づけにごま油を加える。

  6. 6

    できあがり。

  7. 7

    今回使用した、創味シャンタンです。

コツ・ポイント

仕上げに、マヨネーズを少量トッピングすると、コクと酸味が加わり美味しいです。家族はこちらがお気に入り。お好みでどうぞ。

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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