オクラの梅肉和え

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

箸休めにいい一品です
このレシピの生い立ち
少し残った練梅の利用です。

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材料

2分
  1. オクラ 10本
  2. 梅肉 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. かつおぶし 適量
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    塩で板ずりをして、塩が付いたまま熱湯で1～2分湯で、岡あげをし冷ます

  2. 2

    酒みりんのアルコールをとばして、チューブの練梅と混ぜ、オクラと和える
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