大根と厚揚げのサッポロ煮。
PCWP @cook_40036551
サッポロ一番の残ったスープで煮込むだけの味付け不要の厚揚げと大根の煮物。
このレシピの生い立ち
しょうゆ系のラーメンスープなので、厚揚げのと相性がよいのではと思い、煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて、1cm厚さの半月切りに、厚揚げは厚みを半分に切ります。
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- 2
鍋にサッポロ一番ののこり汁100㏄を加えて、中火にかけ、大根と厚揚げを加えます。
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- 3
煮立ったら、弱火にして5~6分程度、大根が軟らかくなるまで煮込んで完成。
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コツ・ポイント
途中で煮汁がなくなるようであれば、水を少し足してください。
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