大根と大根葉の簡単お漬物♪1

マリー’S @cook_40050495
今が旬の大根。
葉っぱもしっかり栄養があります♪
一緒にお漬物にしました。
シンプルにお塩だけです!!
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いた時にお漬物にしてみました。
作り方
- 1
大根は皮をむき2センチくらいの長さに千切りする。
- 2
1の大根に塩をふり、全体にもみ込んで重しをして
- 3
20〜30分漬けておく。
- 4
鍋にお湯を沸かし塩を入れ大根葉をさっと茹でる。
- 5
すぐに冷水にとってしっかり絞る。
- 6
茎を切り落とし、小口切りにする。
- 7
漬けていた大根の汁をきって洗わずに大根葉と
- 8
合える。
- 9
ご飯に混ぜておかかやお醤油をかけて頂いても
- 10
美味しいです。
コツ・ポイント
お塩のみのシンプルなお漬物です。
大根と大根葉を混ぜることで食感も出て
美味しいですよ♪
似たレシピ

大根の葉っぱのお漬物
葉付き大根を見つけたら、葉っぱと大根でお漬物。一度、葉っぱを塩漬けしてから漬け直すと、美味しさ倍増です。


大根葉の漬け物~大根も一緒に♪
大根も一緒に漬けると葉っぱの苦味?くせ?が少しマイルドになる気がします。5歳の子供もパクパク♪


大根と大根菜の漬け物
間引いた大根菜と下の大根を漬け物にしました。軽く、醤油をたらすと美味しいです。


ごはんがすすむ!大根葉だけ♪漬物
塩をして漬けておくだけ!炒めると若干苦味の残る大根葉も、漬物にすると苦味が全くなく、子供がごはんにかけてモリモリ食べてくれます(^^)v


大根と大根葉のお漬物
3日つけるだけで、本格的な漬物が作れます。


大根の葉と大根の漬物
3日つけるだけで、本格的な漬物が作れます。


超簡単☆大根と大根の葉のお漬物
塩でもむだけで超簡単に出来る。シャキシャキと大根の葉も食べちゃおう。


簡単、大根の漬物!
我が家は、テーブルに漬物がたくさん並びます。この大根の漬物は、箸休めやお茶漬け等によくあいます。お箸がとまりませんよ。


簡単☆大根の葉っぱのお漬け物
忙しい朝にもちゃちゃっと作れ、ご飯も進むお漬け物です!


☆大根の葉っぱのゆず胡椒漬物☆
立派な大根を葉っぱつきでもらって、葉っぱを捨てるのがもったいなくって考えました~^^


大根葉のお漬物
おばあちゃんに教わった大根葉のお漬物です!塩揉みするだけで簡単にできます♪


大根の簡単漬物
今までいろんな大根の漬物を作ってきましたが、この漬け方がいちばん美味しかったです。


大根の即席お漬物
冬においしい大根を使った超簡単お漬物、です。


大根と大根の葉の漬け物♪
塩だけの簡単な味付けですがあとひくおいしさです^_^


間引き大根☆菜っ葉の漬物☆
今が旬?大根シーズン到来の前の走り♪まびき大根で、美味しくお漬物♡


☆節約☆大根の葉っぱの簡単お漬物☆
塩で揉んで洗って、かつお節をかけるだけの簡単お漬物☆


簡単 大根のお漬物 いつもと違った食感で
今が旬の大根、翌朝には食べられる、簡単お漬物を一味変わった食感で。


簡単♡漬物(大根&きゅうり)
簡単&シンプルな、お漬物です♡


大根の漬物(塩のみ)
切った大根をがっくら漬けのように塩のみで漬けた大根の漬け物。


大根の漬物
大根の漬け物。


大根菜の漬物
大根の葉っぱは通常、切られてしまっていることも多いですが、塩と顆粒だしを使って漬けておくだけで美味しい漬物にできます。


サラダ?お漬物?☆大根のゆかり和え
切って混ぜるだけできれいな色の大根サラダになります。お漬物の代わりにも。


ご飯が止まらない!!大根葉の漬け物
自分で漬けた漬け物は格別!塩加減が命の、美味しい大根葉の漬け物です♡


大根の葉の簡単漬物
大根の葉で簡単漬物!


❤大根菜de簡単!お漬物❤
簡単!お漬物です❤ご飯のお供にいかがですか?


しなびた大根大量消費!大根の漬物
しなびてしまった大根ありませんか?簡単で美味しい漬物できます。


簡単 大根の漬け物
大根の葉も使ったお漬物です。ジプロックを使って簡単につかります。


簡単で美味しい大根のお漬物
酢・塩・砂糖のみで漬けるシンプルなお漬物。冷暗所で春先まで保存できます。


超簡単☆大根のお漬物
市販のお漬物は、添加物がたくさん入っているものが多いのでなんだかなー。それなら残ったお野菜でパパッと漬けちゃいましょう!


簡単塩麹お漬物
塩麹で漬物を作りたかったんです

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452433