あと1品♪ほうれん草とお揚げの白ごまあえ

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

いつものごまあえをアレンジ♪
めんつゆのおかけで、コクがあるけどさっぱりたべられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ごまあえをちょっとさっぱりたべたくて。
香ばしいお揚げといまが旬のほうれん草、相性ばつぐんです♪

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材料

2人分
  1. お揚げ 1枚
  2. ほうれん草 2~3株
  3. 白ごま 少々
  4. かつおぶし 少々
  5. ☆ごまあえだれ
  6. 白ねりごま 大さじ1〜2
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. オリーブ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お揚げは油抜きして、フライパンかトースターできつね色になるまで焼く。
    焼けたら短冊切りにしておく。

  2. 2

    ほうれん草は4㎝の長さに切ってレンジに2分かけ、水気をしぼる。

  3. 3

    お揚げとほうれん草、☆のごまあえだれをボールにいれてあえる。

  4. 4

    器にもりつけ、最後に白ごまとかつおぶしをかけたら完成!

コツ・ポイント

ねりごまは固くてまざりにくいので、よ~くまぜてください。

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レシピ作者

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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