お弁当にほうれん草と炒り卵のごま和え

フライパンに油を少しだけ熱し、炒り卵を作ります。

お鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をゆでます。
根元は切らない方が良いです。

水気を切り、しょうゆで味付けをします。

もう一度、ほうれん草を絞り水分（醤油含む）を切り、4～5センチぐらいの長さに切ります。

ほうれん草をよくほぐしてから、炒り卵とゴマだれを絡めて出来上がりです。