味噌汁：白菜と豚肉の煮浸し風
百笑通信 @cook_40085510
寒い日にお勧めです。
身体が温まります。
このレシピの生い立ち
寒すぎて、体力が消耗する日に、身体を温めるメニューということで、作りました。男子に好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布と白菜と水を入れて沸騰させます。
- 2
沸騰したら豚肉を加えて、しょうがと酒を加えます。
- 3
白菜がクタクタになったら、火を止めて、かつおぶしと味噌を加えます。
- 4
ユズの皮をのせると香りが引き立ちます。
- 5
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コツ・ポイント
白菜と昆布をたっぷり入れるのが美味。
豚肉は、少なめに。
リアクション
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