餃子soup＊ｼｬｷっと！

mogu2sana
mogu2sana @cook_40119481

もやしと生姜がｼｬｷっ！
このレシピの生い立ち
水餃子じゃなくて、ｽｰﾌﾟも飲みたくて

餃子soup＊ｼｬｷっと！

はじめてのつくれぽをする
mogu2sana
mogu2sana @cook_40119481

もやしと生姜がｼｬｷっ！
このレシピの生い立ち
水餃子じゃなくて、ｽｰﾌﾟも飲みたくて
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. 挽き肉（豚or合挽 100g
  2. ニラ 半束
  3. キャベツ ４枚
  4. もやし １袋
  5. ﾆﾝﾆｸ（ﾁｭｰﾌﾞでも ２cm
  6. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大匙１
  7. 生姜 お好み量
  8. 餃子の皮（米粉の 20枚
  9. *
  10. 水(我が家は250で1 4ｶｯﾌﾟ
  11. 中華ｽｰﾌﾟの素 大匙1.5
  12. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大匙1
  13. 子葱 適量

作り方

  1. 1

    ﾆﾗとｷｬﾍﾞﾂは細かく刻み塩（分量外）を軽くふってしんなりさせる
    お鍋に水を入れ沸かします

  2. 2

    １に挽き肉、ﾆﾝﾆｸ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ、粘りが出るまでこねる

  3. 3

    餃子の要領で包みます

  4. 4

    生姜をスライスし、細切りにする
    もやしは洗って水切り

  5. 5

    沸騰した鍋に中華ｽｰﾌﾟの素、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、生姜を入れ
    軽く一煮立ち
    味見はまだ

  6. 6

    もやしと餃子を入れて、餃子の皮がぷるんとして少し透けて来たら、火を止めて蓋をする
    （煮えすぎ防止）

  7. 7

    ｽｰﾌﾟの味をみて、薄いようなら塩を
    蓋をして5分もすれば出来上がり～
    子葱をちらして食卓へ

コツ・ポイント

煮すぎると溶けるので注意～
ｽｰﾌﾟは餃子を煮てから味を見て下さい。
餃子から旨みがでるのであまり濃くならないように
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
mogu2sana
mogu2sana @cook_40119481
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【給食】ポークビーンズ
  2. 豚ロースのハーブソテー･バルサミコソース
  3. 【作りおき】冬瓜の冷やし鉢
  4. 厚揚げとしめじの煮物
  5. 湯ぶり牛肉
  1. ☆きゃべつと豚肉と厚揚げのオイマヨ炒め☆
  2. お菓子のフィリング用☆酒粕クリーム
  3. 秘密の花園（ザ・シークレット・ガーデン）
  4. あん肝と白菜の豆乳スープ