法蓮草と人参の♡コクうま胡麻マヨ和え♪

きぃぼぅ♪ @cook_40226867
法蓮草と人参を、ねり胡麻入りのコクのあるマヨドレで和えました♪コッテリなのに、お酢入りだからサッパリ♡子どもがパクパク☆
このレシピの生い立ち
法蓮草の胡麻和えに飽きたので考えました♪子ども達がたくさん食べてくれたのでレシピアップ( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
法蓮草はよく洗って2〜3cm幅にザク切り、人参はスライサーなどで細切りにする。
- 2
法蓮草と人参をさっと茹でて冷水に取り、しっかりと水気を絞る。シャキシャキが美味しいので、茹で過ぎ注意です∑(゚Д゚)
- 3
☆をボウルに入れて混ぜ合わせ、2 の野菜を加えてよく和えたら完成♪
コツ・ポイント
野菜のシャキシャキ感が残るよう、茹で過ぎない事と、水気をしっかり絞る事くらいです♪
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