レンもっちもち蒸し大根もち♪（材料２つ）
xxjujucookxx @cook_40038033
焼かないでも、美味しい美味しいもちもちの大根もちができあがりました！
このレシピの生い立ち
大根もちが食べたかったのですが、蒸しただけのときに味見をしたら、おいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に２００ｃｃほどの水（分量外）をいれ、蒸し器とホイルをセットしておきます。
-
- 2
薄めの短冊切にした大根に塩を振りかけ、ふたをしてシュッシュするまで強火で、その後火を止めて圧が抜けるまで自然放置します。
- 3
２の大根と大根から出た水気と小麦粉をあわせ、大根を荒くつぶします。ダマがなくなったら、
-
- 4
タッパーにラップを敷き、３を平らにいれて、レンジで２分。
-
- 5
タッパーから４をとりだして、切り分けたら、
-
- 6
できあがり！
召し上がるときは、お好みのソースでどうぞ！個人的には、塩だけが美味しかったです。 -
コツ・ポイント
大根によって水分が違うので、水気の量か小麦粉の量を調整して、お好み焼きよりもかための生地にしてください。
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