簡単!ピーマンのおかかふんわり卵炒め

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

簡単!ピーマンの甘さが美味しいです。もう一品という時に便利^^
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くて買いすぎました^^

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 2個
  3. かつお節 3g
  4. しらす 大さじ2
  5. 昆布だし 小1
  6. マヨネーズ 小1
  7. 麺つゆ 小1

作り方

  1. 1

    ピーマンは大きめに切る。卵はほぐしてマヨネーズを加える。

  2. 2

    フライパンでピーマンを炒める。卵を入れ少し固まったら、ざっくり混ぜ、かつお節、しらす、昆布だしを入れる。

  3. 3

    最期に麺つゆをかける。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れるとふんわりできます。卵は入れたら触らずかたまってからまぜます。めんつゆはお好みで食べる直前に^^かけなくても十分美味しいです。

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きょんきょん5570
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