ゴーヤとしいたけのうま煮

jas1107
jas1107 @cook_40042818

しいたけのうまみでゴーヤを煮てみました。白ごはんがすすみますよ~♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使ったお弁当のおかずを考えていて、思いつきました♪

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ちくわ 2本
  3. 干ししいたけ戻したもの 4枚
  4. だし汁 100ccくらい
  5. しいたけの戻し汁 100ccくらい
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    だし汁にしいたけの戻し汁を加えて煮汁を作り材料を入れて煮ればできあがり。

コツ・ポイント

しいたけの戻し汁を加えたら、煮汁の味はご家庭のお好みの味でどうぞ♪

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レシピ作者

jas1107
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