鳥と野菜のみぞれ煮

ねこあっこ
ねこあっこ @cook_40058617

栄養満点!切って煮て20分で完成!鳥と大根の旨味がじゅわー(^-^)
このレシピの生い立ち
少し残った大根、煮物におろしていれると甘くなっておいしい!そしてお腹にやさしい!疲れたひにも優しいごはん☆

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 1枚(食べたいだけ)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2株
  4. 大根 1/5位、余ったものでOKお好きな量
  5. めんつゆ 50cc(濃縮2倍)
  6. ☆水 150cc
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆お酒 大さじ2
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を切る
    玉ねぎ/薄切り
    しめじ/一口大に
    鶏肉/一口大に
    大根/皮を剥いておく

  2. 2

    ☆の調味料を合わせて、フライパンへ。

  3. 3

    フライパンに、大根をおろす。
    一煮立ちさせ、アクが出たら取る。

  4. 4

    鶏肉と1の野菜を入れ、フタをして、10〜15分ほど煮る。

  5. 5

    塩で味を調整しながら、火が通ってるか確認し、完成!!

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ねこあっこ
ねこあっこ @cook_40058617
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おなかとこころがたらふくはっぴー♡
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