簡単!白菜と豚肉の重ね煮

はっとちゃん's cooksnap of when they made 簡単!白菜と豚肉の重ね煮.
YU‐GI
YU‐GI @cook_40215464

白菜に豚肉とチーズを挟んで炊くだけの簡単料理です!!たぶんヘルシーなはず('∀'*)
このレシピの生い立ち
前に作ったのを思い出して白菜をたくさん使えて簡単に出来るようにしてみました(・∀・)ﾉ

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 半玉
  2. 豚薄切り 200gくらい
  3. とろけるチーズ 5枚
  4. 固形コンソメ 1個
  5. 醤油 大さじ2
  6. 塩 一つまみ
  7. 水 400cc
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜半玉を半分に切る｡チーズを1枚を3等分にする。豚肉を2､3枚残しておく。

  2. 2

    白菜の根元が剥がれないように気を付けながら白菜の葉の間と間に片栗粉をふる

  3. 3

    片栗粉を降った白菜の葉の間と間に豚肉とチーズを交互に挟んでいく

  4. 4

    挟さめたらバラバラにならないように竹串でとめる。

  5. 5

    深めのフライパンか鍋に水､コンソメ､醤油､塩を入れて火に掛ける。残しておいた豚肉を先に煮る。

  6. 6

    4の白菜を5に入れ時々お玉でスープをかけながら白菜の芯が柔らかくなるまで蓋をして煮たら完成です!!

コツ・ポイント

チーズはほとんど溶けてしまいますがいいダシになってくれます☆★上手く挟めなくても白菜がトロ②になれば美味しいですよ(´mn｀)

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レシピ作者

YU‐GI
YU‐GI @cook_40215464
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料理を作るのも好きですがお菓子作りが大好きです♪♪゛美味しいって思ってもらえたら嬉しいなぁ(∩∇｀)もっとレシピ増やせるように頑張りたいと思いますっ!!
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