簡単♢極うまボロネーゼ
浜田ちょめ助 @cook_40242610
家にあるもので簡単に出来るボロネーゼ♢
ショートパスタじゃなくてもできます！
いろんなアレンジも可能です◎
このレシピの生い立ち
トマトを使った料理が好きなのでよく作るレシピのひとつです♢
簡単♢極うまボロネーゼ
家にあるもので簡単に出来るボロネーゼ♢
ショートパスタじゃなくてもできます！
いろんなアレンジも可能です◎
このレシピの生い立ち
トマトを使った料理が好きなのでよく作るレシピのひとつです♢
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りしておく。
しめじは適度な大きさにカットしておく。 - 2
パスタは塩を少し入れたたっぷりのお湯で茹でる（茹で時間は使用するパスタの表記を参考に）
- 3
フライパンに★をいれて火にかける。
そこにみじん切りした玉ねぎを入れて炒める。 - 4
軽く火が通ったら挽き肉を入れてさらに炒める。
肉に火が通ったらしめじを入れて炒める。 - 5
カットトマトを加えて煮込んでいく。
砂糖、コンソメ、塩コショウを入れて味を整える - 6
茹で上がったパスタを５に加えて軽く火にかけて絡ませる。
- 7
お好みでチーズなどをかけても美味しいです♢
コツ・ポイント
酸味が苦手な方は砂糖を大さじ２に増やしてもらうとかなり甘めに仕上がります。
トマト缶がない時は、生トマトをカットしたもの＋トマトジュースでもできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19468881
