かぶの葉の胡麻和え風

aidaisakura
aidaisakura @cook_40065815

捨てるにはもったいないかぶの葉、簡単胡麻和え風にしてみました。
このレシピの生い立ち
余ったかぶの葉を美味しく食べるのに思いつきました。

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材料

  1. かぶの葉 3個分
  2. ●みそ 大さじ1
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●さとう 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●はちみつ 小さじ1
  8. すりごま 大さじ1~2
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    かぶの葉を1センチ幅くらいに切る。
    ●は全てあわせておく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで1を炒める。

  3. 3

    ●を加えてからめ、最後にすりごまをたっぷりとふる。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。残ったかぶの葉が”なんちゃってホウレンソウの胡麻和え”に大変身!

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レシピ作者

aidaisakura
aidaisakura @cook_40065815
に公開
9歳と4歳の子のママです。クックパッドのレシピを参考に、毎日の晩御飯やお菓子を作っています。
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