かぶの葉のごま和え♪無駄なく栄養満点!

京たまご
京たまご @kotama12

かぶの葉は捨てずにごま和えにしましょう♪栄養満点で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
栄養満点のかぶの葉を、無駄なくごま和えにしました♪

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材料

2人分
  1. かぶの葉 80g
  2. にんじん 20g
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ※かぶの葉が100gある時はにんじんはなくてもいいです。足りない分をにんじんで補って下さい。

  2. 2

    かぶの葉は5㎝長さに切ります。にんじんは千切りにします。あわせて電子レンジにかけて蒸します。

  3. 3

    ごまをすります。砂糖・醤油もあわせます。

  4. 4

    ③に水気を絞った、かぶ・にんじんを加えて和えます。

  5. 5

    出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

カブの葉が沢山あるときは、かぶの葉だけでしてもとても美味しいですよ♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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