生姜風味♪小松菜の胡麻和え

しきママ
しきママ @cook_40043802

ほんのり生姜風味。いつもの胡麻和えの味が、少しだけ様変わりします。
このレシピの生い立ち
よく作る小松菜の胡麻和え。生姜でほんのりアクセントを加えてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. すりごま たっぷり
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. おろし生姜(チューブ) 1cm程度

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、小松菜を入れて軽く茹でる。

  2. 2

    湯を捨て、小松菜を水で軽く洗う。絞って水気を切り、2cm程度に切る。

  3. 3

    ボールに2と他の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせた後、冷蔵庫で冷やして食べる方がおススメ。

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レシピ作者

しきママ
しきママ @cook_40043802
に公開
食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります!
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