アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを1cm角に切る。
- 2
鍋に湯を沸かして、ひとつまみの塩を入れ、たけのこをさっと茹でる。
- 3
ザルにあげ、お湯をきる。
- 4
たけのこをすりゴマ、味噌、砂糖、醤油、ごま油で和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたけのこを使う場合もさっと茹でる事
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