さんまの蒲焼き缶de玉子とじ
ジョンログ @cook_40050780
缶詰活用簡単レシピ☆
手早くできてコストも抑えられる1品です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
さんまの蒲焼き缶をご飯なしで食べたくて作りました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンの1/3位に水をいれ煮たたせます
その間にショウガは千切りに、さんま缶は蓋をあけ、3等分にカットします
- 2
沸騰したらショウガとさんま、鰹だしを入れ煮込みます
多少あくがでるのでクッキングシートで落し蓋をします - 3
ボウルにタマゴをいれ、水を大さじ2～3加えてよく混ぜます
- 4
*2の汁気がなくなってきたら*3をいれてかき混ぜ、玉子が好きな固さになったら器に盛って完成です☆
コツ・ポイント
最初から味がついてるのでだしは少量でok
ご飯にのせる場合はもう少し濃くしてもいいかもです
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