赤貝缶詰の卵とじ

のんるっく
のんるっく @cook_40119010

缶づめ利用の時短料理で1品プラス
このレシピの生い立ち
直接食べれる缶詰めを使ってアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 赤貝缶詰 1缶
  2. グリンピース缶 1缶
  3. 5個
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 黒砂糖(粉末) 大さじ2
  6. オリーブオイル(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき材料を全部入れ中火で卵を混ぜながら炒める

  2. 2

    卵に半熟くらいに火が通ったら火を止め余熱でよく混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

赤貝缶詰は甘辛いので卵とあわせてちょうどいいです。甘めの卵焼きが好きなので
砂糖も追加しました。料理酒でこくが出ます。

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のんるっく
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