☆活用！大根の葉っぱの卵とじ☆
マコニクキッチン @cook_40068941
見つけてラッキー！
八百屋さんでなんとタダで手に入れた食材なんです！
美味しい大根菜っ葉を活用活用～＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
大根菜っ葉を八百屋さんに無料で頂いたので活用しちゃいました～＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
大根菜っ葉は軽く洗い5ｃｍぐらいにざく切りにします。
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- 2
油揚げは1ｃｍ幅の短冊切りに。
-
- 3
フライパンにごま油を温め、1,2を炒めます。
-
- 4
軽く火が通りましたら、☆の調味料を入れ更に炒めます。
-
- 5
全体に火が通りましたら溶き卵を流し込みます。
-
- 6
落としぶたをし、弱火にして５分ほどむらします。
-
- 7
卵がい～い具合に固まりましたらお皿に移して完成でーす＼(^o^)／
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コツ・ポイント
卵は半熟になるように火加減と時間を微調整しながら作ってくださーい＼(^o^)／
リアクション
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